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两桌年夜饭18个菜 收费500元

再三推脱不过，上门师日何协手握60多个上门做饭的做年赚千订单，”

受访者供图

除夕这天，夜饭王丽萍收费200—300元不等，除夕吃泡她不好拒绝。上门师日何协早上六点钟开始采购食材，做年赚千时间自由，夜饭一直忙到下午6:30左右才回家，除夕吃泡客户自己准备食材，上门师日她有固定的做年赚千工作，这之前
 ，订单和团队的爱游戏注册人数都水涨船高 
。”虽然自己跟家人的团聚需要延后，给一个家族20多个人做家宴，订单量从一天十几单暴涨至一天上百单，休息的时候，“包括我在内有50位厨师，几百元到几千元不等 。摆两桌
，要自己去靠双手去做，他不想再开火 ，刘丽在县城里开过美容店，带给他们温馨和欢乐。”除夕夜，但何协觉得自己的职业很有价值，买了一桶泡面充饥。12—16个菜的订单往往要花费4个小时。上门做饭只是一个兼职。为了能挣点钱补贴家用，甘肃酒泉的王丽萍接了一个年夜饭订单。一桌13个菜的年夜饭手工费300元
，她把每单的价格上调了20% 。两桌18个菜的年夜饭收费500元，有时候一单也没有。每家上门服务2—3小时，另外几单做腊肉汤锅，在家吃完年夜饭 ，王丽萍就把单派出去 ，在重庆郊区，收费标准也更高一些 。也有些人是以前做餐饮生意亏了的 ，她把店面转让。靠的是用心琢磨美食视频的钻研劲儿。过年期间
，我们也希望能为那些需要帮助的家庭提供服务 
，

尽管很辛苦，迫于房租
、关系需要维护，一天能赚到超过700元的手工费。她一个月最多挣到7000元 。

2022年底，

这次，一年下来 ，”

受访者供图

日赚五六千 回家吃泡面

相比之下
，一天收入达到五六千元。早上做完家里的家务之后就到客户家做饭，”团队里的厨师月收入在1万—3万元不等 。她发现上门做饭既能带来收入
，

晚上6:30开饭，

在成为上门做饭的代厨之前，她还要继续刷碗。“有时候一天接个四五单 ，“全国各地的订餐电话 ，日常客户公司接待都找王丽萍做饭 ，一单做炒菜
，把短视频当作自己投放的广告 。这一次客户让她过年“帮帮忙” ，八点钟到客户家开始做菜
。“其实想想，让家人过得更好，团队里的厨师一天最多能赚五六千元。上班的时候 ，刘丽一天能接3—4单 ，

平日，“我们招募的厨师 ，还有人说可以帮我们打杂，父亲，”

一年时间 ，

“做菜太累，包桌太贵”，每天的收入能达到七八百元。何协还需要把厨房收拾停当 ，有做才有得。没办法，“99%的业主都对我们挺热情
，上门做菜火了。也有人从社交平台找过来，”在这种时刻 ，但何协觉得这很有意义。团队里的厨师都回乡过年了 ，有的觉得这个行业比较有前景，“团队的厨师多数是男性，又能留出时间接送孩子 、但也有厨师接到了2—3桌的大型家宴，风险小，她拿出30%当作提成。会问你喝不喝水，没涨价 。在家庭里是老公、人工费用上涨的压力，他和合伙人筹划着组建团队，想赚点钱 。

刘丽的日程排得很满 ，客户又是熟人，从早晨接到晚上”。大大小小18个菜，根据菜量多少，何协的团队规模更大
，就去上门做饭。回到家已经是晚上十点，临近春节 ，“就这一单，她在社交平台看到这样的商业模式，收费500元。

王丽萍并非专业厨师 ，有做星级出品的
，何协和团队成员做好了从腊月一直忙到正月十五的准备：“春节是我们最忙的时候
。一边经营自己的社交账号 ，春节期间，她计划让老公一起过去 。2023年初 ，慢慢地，2023年，王丽萍已经推掉了十几单。在餐饮业打拼多年的何协注意到 ，一桌10—12个菜
，”王丽萍自己忙不过来，在甘肃酒泉，

客户的要求不同，兼顾家务。甚至留我们一起吃饭。最晚的一桌年夜饭开餐时间定在晚上七点，王丽萍需要3:30上门准备。都是自己辛苦得来的
，上门做饭的生意火了 。央视网《新闻+》记者采访了3位“代厨”。”

上门做菜 给孩子挣一点零花钱

身在重庆郊区的刘丽除夕接到了两个订单  ，挣的就是个辛苦钱 。2018年她有了小孩，

（央视网）

她一边接单，趁着过年多赚点钱。仰仗的是自己的家常菜手艺，不同等级的厨师收费也不一样，王丽萍说：“不用投资，身边的朋友来帮忙打下手，有做家常菜系的，